배추겉절이절이는시간
-
배추겉절이 맛있게 담는법 - 설탕 대신 바나나(절이는 시간)결혼답례품 2020. 6. 12. 14:11
배연정님 기분좋은날에 출연하셔서 ㅎ 알려주신 비법을 정리해봅니다. 소머리국밥집 사장님 3가지 비법인데..설탕대신 바나라를 넣고 맛국물은 사골국물 그리고 마지막 비법은 양파라고 하는데.. 배추겉절이 맛있게 담는법 알아볼까요? 일단 배추겉절이 재료로는 배추, 사골육수, 바나나2개, 양파즙(양파1개) 멸치액젓, 고춧가루, 천일염, 새우젓 등이에요 먼저..배추 겉절이 절이는 시간은 약 40분 정도인데요. .천일염을 넣고 절이면 됩니다!! 배추한통을 반으로 갈라 ~~천일염을 넣고 40분간 절이는게 배추겉절이 맛의 비결!! 와우~~~ 바나나 2개!!! 그리고 사골육수... 절인배추에 바나나와 사골육수를 함께 간 바나나를 넣어주세요~~~ 와! 어떤 맛일지...진짜 궁금하네요!! 따라만 하면 ㅋㅋ 집에서도 국밥집 그맛..