매실 씨 빼는 방법, 매실 씨빼는 도구 <독성 있는 씨앗을 쉽게>

6월부터 본격적인 매실수확 시즌이에요 ~매실청, 매실장아찌, 효소 등 다양하게 만들고 있는데요 특히 매실은 예전부터 상비약처럼 소화나 배앓이 피로회복으로도 좋아서 많이 사용되고 있답니다. 이번에 매실 절임이나 매실장아찌 만들때 씨앗빼는게 어려웠는데 기분좋은날 팽현숙님이 매실 씨 빼는 방법과 매실 씨빼는 도구를 이용해 쉽게 빼는법 3가지를 알려주셨는데 제가 아는것도 있고 새로운 방법도 있어 이렇게 포스팅으로 정리해봅니다^^ 그럼 특급 노하우 알아볼까요?
 
 

방송인 '팽현숙씨'로부터&nbsp; 매실 씨빼는 도구, 매실 소금으로 씨빼기, 매실씨빼기 쉽게 빼는법,매실 씨 빼는 방법, 씨제거 쉽게 하는 법 3가지를 배워봐요!!&nbsp;

 
 
번거롭고 정말...힘든 매실 씨빼기!! 쉽게 어떻게 뺄까요?
 
바로 소금을 이용하면 쉽게 독성있는 매실 씨앗을 쉽게 뺄수있다고 해요!!
 
 

 
 
소금물을 이용해 매실씨앗빼기는 적당량의 물과 소금을 일대일 비율로 섞어 3시간정도 매실을 담가주면 끝이랍니다!!
 
 

매실 소금으로 씨빼기 - 매실 씨 빼는 방법

 
3시간정도 담가주면 매실이 연해지는데 이때 ~~ 연해진 매실을 방망이로 두드려 주면 씨앗을 쉽게 뺄 수 있어요!!
 
 
 

 
 
그럼 여기서...소금물에 매실을 담가 놓으면 씨를 분리하기 쉬운 이유는 뭘까요???
 
이러한 원리는 소금물로 인한 압력으로 과육이 수축해~~ 분리가 하기가 쉬워진다고 해요!!
 
 

팽현숙님 매실씨빼는도구 판매주소

 
다음은 매실 씨빼는 도구인데요!! 이건 시중에서도 많이 팔고 매실파는곳에서 매실 펜치를 팔더라구요..
 
씨만뺄때 정말 유용한 씨빼는 도구랍니다 손쉽게 매실만 쏙~~ 빼주시면 끝^^
 
 https://smartstore.naver.com/mkinfinity/products/8291092391

좋은습관 매실씨빼는기계+받침통 세트 도구 씨빼기 빼는법 제거기 씨앗 가위 다이소 대흥 : 더

 

손쉽게 매실 씨만 쏙^-^
신세계..

 
 
다음 매실 씨빼는 도구는 매실 작두랍니다 !! 이건 처음알았는데... 원리는 대충 알것같아요!
 
잣알을 뺄때처럼 살짝 눌러주는 매실작두 도구 ㅎㅎ 
 
이건 집에서 간단하게 만들수도 있을것 같은데 부피도 많이 차지하고 저는 매실 펜치가 훨씬 유용해 보이네요!!
 
또 이런 작두는 매실뿐만 아니라.. 호두나 밤 등에 딱딱한 껍질을 깔때 사용할 수 있는 다용도 도구 같아요
 
저희집은 호두까는 펜치도 있어서....;;;;;
 
 

매실 씨빼는 도구- 매실작두, 매실펜치 등

우리집 천연 상비약!! 매실 활용비법... 여름철 비빔국수에 많이 쓰이는 매실효소부터... 활용할께 많은 6월 오늘 알아본
 
매실 씨빼는 방법 3가지 활용하셔서 조금 더 쉽게 요리해보세요..
 
팽현숙님 고마워요^^